A carne de palito é um novo prato caseiro. Existem muitos tipos de carne de palito, incluindo carne de palito, carne de carneiro de palito, carne de palito de churrasco e assim por diante. Normalmente a carne do palito é crocante por fora, macia e deliciosa por dentro, de cor viva e possui sabores diversos como cânhamo, picante, salgado e doce, o que é muito adequado para as necessidades de diferentes pessoas. Como é feita a carne do palito? Quais são as receitas comuns de carne com palito? Fabricante de máquina para fazer palitos de dente lhe dará respostas satisfatórias aqui.
Qual é a carne do palito?
A carne de palito é um lanche de carne muito popular, com métodos simples e sabor único. A carne do palito é processada principalmente com palitos e carnes diversas. A carne usada para fazer carne de palito é geralmente de carneiro, porco, frango, vaca, etc. O método básico de fazer carne de palito é primeiro mexer a carne com temperos, depois espetar a carne com palitos e depois fritar a carne no espeto em um panela de óleo.
Passos detalhados para fazer carne com palito
- Primeiro, precisamos preparar uma costeleta de porco fresca e atraente. Como pessoas diferentes gostam de comer texturas diferentes, gosto de comer costelinha de porco com só um pouco de gordura, então recomendo aqui. Quem gosta de carne gorda também pode escolher diferentes partes da carne de porco de acordo com a sua necessidade. A carne do palito feita desta forma pode realmente agradar ao seu gosto!
- Depois de selecionar a carne certa, use uma faca para cortar a carne de porco em pequenos pedaços de tamanho semelhante. Máquina de fazer palito de bambu pode produzir palitos de dente de alta qualidade. O melhor é não cortar a carne muito grande, pois depois tem um processo de marinada, a carne fica grande demais para cortar no gosto! Pode ser cortado em cubos de carne conforme mostrado na figura abaixo. Foi comprovado experimentalmente que a carne cortada em cubos deste local é realmente excelente quando finalmente transformada em carne de palito.
- Depois de cortar a carne de porco em cubos, podemos iniciar a etapa de marinada. Esta etapa também pode ser considerada a chave para a carne do palito. Adicione a marinada, depois adicione a quantidade certa de água e adicione um pouco de cominho e páprica para temperar. Durante o período, preste atenção na agitação contínua, para que a carne de porco fique mais saborosa. Quanto ao tempo de marinada, o melhor é marinar por mais de meia hora e mexer durante esse tempo, para que toda a potência da marinada possa ser liberada e garantindo a carne deliciosa!
- Depois que a carne estiver curada, podemos espetar a carne uma a uma no palito. Você pode enfiar um ou dois pedaços de carne no palito de acordo com sua preferência! Se precisar de muitos palitos, você pode escolher o linha de produção de palitos para fazer palitos de madeira e palitos de bambu em grande escala.
- A última etapa é fritar. Ferva o óleo na panela. Quando a temperatura do óleo estiver em torno de 70% quente, coloque todos os palitos espetados na frigideira para fritar a cor dourada. O tempo de fritura deve ser agarrado no lugar. Se o tempo for muito curto, não será cozinhado. Quando os kebabs forem fritos depois de fritos, coloque-os sobre um absorvente higiênico limpo ou folhas de alface e absorva o excesso de óleo na superfície da carne antes de comer.