Como fazer carne de palito?

A carne de palito é um prato caseiro inovador. Existem muitos tipos de carne de palito, incluindo carne de palito de vaca, carne de palito de cordeiro, carne de palito de churrasco e assim por diante. Normalmente, a carne de palito é crocante por fora, macia e deliciosa por dentro, brilhante em cor, e tem diferentes sabores como picante, salgado e doce, o que é muito adequado para as necessidades de diferentes pessoas. Como é feita a carne de palito? Quais são as receitas comuns para carne de palito? Fabricante de máquinas para fazer palitos de dente dará respostas satisfatórias aqui.

O que é a carne de palito?

A carne de palito é um lanche de carne muito popular, com métodos simples e sabor único. A carne do palito é processada principalmente com palitos e carnes diversas. A carne usada para fazer carne de palito é geralmente de carneiro, porco, frango, vaca, etc. O método básico de fazer carne de palito é primeiro mexer a carne com temperos, depois espetar a carne com palitos e depois fritar a carne no espeto em um panela de óleo.

Passos detalhados para fazer carne de palito

1. Primeiro, precisamos preparar uma costeleta de porco fresca e atraente. Como pessoas diferentes gostam de comer texturas diferentes, gosto de comer costelinha de porco com só um pouco de gordura, então recomendo aqui. Quem gosta de carne gorda também pode escolher diferentes partes da carne de porco de acordo com a sua necessidade. A carne do palito feita desta forma pode realmente agradar ao seu gosto!
2. Após selecionar a carne certa, use uma faca para cortar o porco em pequenos pedaços de tamanho semelhante. Máquina de fazer palitos de bambu pode produzir palitos de dente de alta qualidade. É melhor não cortar a carne muito grande, porque há um processo de marinação depois, a carne muito grande não absorve bem o sabor! Pode ser cortada em carne em cubos, como mostrado na figura abaixo. Foi experimentalmente comprovado que a carne em cubos deste local é realmente excelente quando finalmente feita em carne de palito.
3. Depois de cortar a carne de porco em cubos, podemos iniciar a etapa de marinada. Esta etapa também pode ser considerada a chave para a carne do palito. Adicione a marinada, depois adicione a quantidade certa de água e adicione um pouco de cominho e páprica para temperar. Durante o período, preste atenção na agitação contínua, para que a carne de porco fique mais saborosa. Quanto ao tempo de marinada, o melhor é marinar por mais de meia hora e mexer durante esse tempo, para que toda a potência da marinada possa ser liberada e garantindo a carne deliciosa!
4. Após a carne ser curada, podemos espetar a carne uma a uma em um palito. Você pode colocar uma ou duas peças de carne em um palito, de acordo com sua preferência! Se você precisar de palitos em grandes quantidades, pode escolher a linha de produção de palitos para fazer palitos de madeira e palitos de bambu em grande escala.
5. A última etapa é fritar. Ferva o óleo na panela. Quando a temperatura do óleo estiver em torno de 70% quente, coloque todos os palitos espetados na frigideira para fritar a cor dourada. O tempo de fritura deve ser agarrado no lugar. Se o tempo for muito curto, não será cozinhado. Quando os kebabs forem fritos depois de fritos, coloque-os sobre um absorvente higiênico limpo ou folhas de alface e absorva o excesso de óleo na superfície da carne antes de comer.